Как отели используют фирменные ароматы, чтобы гости возвращались снова

Aug 11, 2023

После поездки наступает особенный момент — это может быть несколько дней, даже месяцев или лет — когда в воздухе разносится аромат, который внезапно переносит вас обратно в пункт назначения, например, теплый кокосовый запах карибского курорта или легкий лавандовый аромат роскоши. день спа.

Мы надеемся, что ностальгия, вызванная запахом, — это приятный опыт, но в отелях, использующих фирменные ароматы, это также происходит намеренно. Используя силу аромата, отели могут создавать настроение, создавать воспоминания и оставаться в центре внимания гостей, когда они уходят.

Когда дело доходит до памяти, нет чувства более тесно связанного, чем обоняние.

«Наша обонятельная система уникальна по сравнению с другими нашими сенсорными системами тем, что проводящие пути от носа и обонятельной луковицы идут напрямую в центры памяти и эмоций в мозге, такие как энторинальная кора и миндалевидное тело», — Дженнифер Ньюсон, штатный консультант по нейробиологии. в нейрокосметическом бренде Children of Earth Skincare, говорится в электронном письме. Она говорит, что запахи могут влиять на нас подсознательно, поэтому их можно использовать не только для создания приятной обстановки, но и посеять в мозг семя, привязанное к определенному месту и времени.

Аромат также является мощным источником эмоций, который отели используют для создания незабываемых впечатлений. Гости, заходящие в вестибюль отеля, могут даже не осознавать, что начинают расслабляться, и все это благодаря аромату, разносящемуся в воздухе.

9 лайфхаков для отелей, о которых вы даже не подозревали

Хотя ароматы могут быть тонкими, разработка фирменного аромата — непростая задача для брендов, поэтому многие обращаются к агентствам по обонятельному брендингу, таким как 12.29 Scent, клиентами которых являются отели Hyatt и Ritz-Carlton.

«Мы можем создать идею комфорта, или атмосферу безопасности, или вдохновение, или расслабление, или все, что хочет сделать гостиничный бренд», — говорит Дон Голдворм, соучредитель и руководитель агентства. Чтобы добиться этого, им необходимо принять во внимание все, что касается площади отеля, его местоположения и целевого рынка. «Мы работаем с музыкой, мы работаем с освещением, мы работаем с текстурами, цветами, и все становится той эмоцией, которую бренд хочет вызвать в результате своих усилий по брендингу».

Presidio Lodging в Сан-Франциско сотрудничает с аналогичной компанией над разработкой фирменного аромата для Lodge at the Presidio, одного из двух их отелей. Генеральный директор Терри Хейни может подтвердить сложность процесса: начиная с тысячи ароматов, ему приходится пробираться до одного. Цветочные и сладкие ароматы были исключены на раннем этапе, в то время как более приглушенные ароматы остались в поле зрения. Сохранение их уникального местоположения — моста между эвкалиптовым лесом Сан-Франциско и заливом — важно, но не без проблем. «Мы хотим иметь возможность привнести наружу, но я также не хочу, чтобы пахло так, будто вы находитесь в лесу», — говорит он.

Лучший сувенир из путешествия пахнет отпуском

Это большая работа, но для бутик-отеля очень важно создать аромат. «С самого начала мы никогда не были большой коробкой; наши гости не ищут таких впечатлений, они хотят чего-то особенного», — говорит Хейни об отеле на 42 номера. «Частично это затрагивает все пять чувств. Но на самом деле запах – это то, что привлекает людей; именно это создает память, а люди даже не осознают этого». Он считает, что запах белого чая в отеле-партнере Inn at the Presidio является одной из причин 45-процентного показателя повторных гостей.

От отдельных отелей до целых гостиничных сетей, запах может стать одной из определяющих характеристик помещения. Любой, кто останавливался в одном из 16 отелей Edition Hotels, вероятно, может вспомнить их фирменный аромат черного чая от Le Labo, просто подумав о нем.

«Мы хотели создать мощное средство для стимуляции чувств, способное вызвать воспоминания или эмоции от пребывания в отеле Edition», — сказал в электронном письме Джош Флюр, старший вице-президент и управляющий директор Edition Hotels. Их фирменный богатый, сложный аромат стал синонимом их свойств во всем мире, он не только задает повышенный тон, но и создает устойчивые сенсорные впечатления, которые гости могут ожидать, куда бы они ни пошли.